自家焙煎琥珀

取手駅からバスに乗り、「青柳南」または「細内（ほそじ）」で下車すると、『自家焙煎琥珀』があります。

昔懐かしい喫茶店の雰囲気を残した同店は、ゆっくりと読書をしたい年配の方や学生さんが訪れます。

同店のオリジナルブレンド「琥珀ブレンド（450円）」は、サイフォン式で抽出。カップにたっぷり2杯分です。一口目はコクのある苦味が感じられ、香りも濃厚です。後半は酸味が出てきて、苦味とのバランスがとてもよく、爽やかな余韻を楽しめます。コーヒー好きはもちろん、初心者でもコーヒーの魅力を存分に味わえる一杯です。

店主の樋口さんは、コーヒーマイスターの資格保有者。コーヒーの歴史から特徴まで、多角的に学んでいます。調理師でもあり、手作りの「シフォンケーキ（400円）」や「チキングラタン（950円）」は絶品！常連さんにも大人気です♪

カップは一つひとつ丁寧に選び、すべて違う絵柄、形のものを用意しているそうです。器も一緒に楽しめますね。

ちなみに「琥珀ブレンド」は200グラム750円で豆の販売もしています。コーヒーミルが自宅になくても、お店で挽いてくれるのでお声掛けくださいね。自宅でも琥珀ブレンドを楽しみたい方に大変おすすめです。