かくれ居酒屋 ZIDORI家

取手駅東口から徒歩5分。新鮮な地鶏が自慢の『かくれ居酒屋 ZIDORI家』があります。

元バーテンダーの店長さんは、沖縄出身。カクテル作りはもちろん、沖縄料理も得意です。メニューにはゴーヤチャンプルーやラフテーも並びます。

地鶏は、福岡の天草大王鶏（あまくさだいおうどり）を使用。軍鶏と交配してつくられる大きな鶏で、歯ごたえがよく、濃厚な旨みを感じられます。

「天草大王の炭火コロ焼（1,680円）」は生で食べられるほど新鮮なため、宮崎地鶏のように黒くなるまで炙りません。さっと火を通し、肉のプリッとしたジューシーさを味わえますよ。もも、かわ、むねの3種類があり、部位ごとに味の違いを楽しめます♪

「天草大王の砂肝と水タコのアヒージョ（790円）」は、店長さんのオリジナルメニューです。お酒との相性も抜群！一緒に添えられたパンは、砂肝とタコのうまみが溶け出たオイルに浸して食べるのもおすすめです。

こちらは、「天草大王鶏のレバ刺」。最近はめっきり食べる機会が減ってしまった生レバー。同店では木曜日・土曜日限定で提供しています。新鮮だからこそ手にできる贅沢です。

さらに、同店向かいのビル3階には、オープンしたばかりの姉妹店『別邸』があります！沖縄をコンセプトにしたバーは、沖縄らしい泡盛を使ったオリジナルカクテルも豊富です。広々とした店内にはシーサーの置物や琉球グラスが飾られ、琉球音楽がBGMとして流れます。店長さんも営業終了後、バーテンダーとして腕をふるっているそうです♪

うちなータイムで、最高ランクの地鶏に舌鼓を打ちませんか？みなさまのお越しをお待ちしております♪