取手駅東口から徒歩5分のところにある『魚彩茶屋たへい』。
食通をうならせる、旬の鮮魚が自慢の居酒屋です。
市場で吟味して仕入れた魚が毎日メニューに並びます。さらに北海道から直送の鮮魚も豊富です。その日一番よい食材を厳選し、一切の妥協を許しません。お客さんに本当においしいもの、旬のものを味わってほしい、という店主の情熱が伝わります。その熱い思いが口コミで広がり、常連さんをつくり、お店の長い歴史を紡ぎ続けています。
メニューと価格はその日の仕入れにより変動するため、メニューは店主の奥様の手書きです。ぬくもりある字が、お店の雰囲気とマッチしていますね。
「鮎の塩焼き(時価)」
苦味のある蓼の葉をすり鉢ですり、酢で伸ばした自家製の「蓼酢」でいただきます。塩をきかせてふっくらと焼き上げた鮎によく合います。
「刺身盛り合わせ(時価)」
季節の旬のものをお出ししています。夏の時期は、ハモやしんこ、カツオ、鯛などがおすすめ。視覚からも魚の美味しさ、鮮度の高さ、店主の技術の高さがわかる逸品です。しんこは、コハダの赤ちゃん。とても小さく扱いの難しい魚ですが、同店では鮮度抜群、歯触りのよいしんこをたべられます。
冬はフグ鍋、アンコウ鍋が人気で、すぐに予約でいっぱいになってしまうそうです。
焼酎は常時30種類。おいしい魚とお酒を楽しめる大人の居酒屋です。しっとりと落ち着いた時を過ごしたい方におすすめですよ。美食家を満足させ続ける同店にて、本物のおいしさに出会いませんか!
魚彩茶屋たへい
0297-74-2458
取手市取手2-9-20(地図)
17:00~22:00
定休日 日曜・祝日
駐車場なし
※記事は2015年8月時点のものです。